
Una obra de arte para tu cocina
El cuchillo japonés Damasco SHAN ZU es una pieza que combina precisión milimétrica, elegancia artesanal y tecnología de alto rendimiento. Fabricado con 67 capas de acero y hoja Santoku de 20 cm, es el aliado perfecto para quienes buscan una experiencia profesional en su cocina.
Su hoja ultra afilada mantiene el filo durante mucho más tiempo que los cuchillos convencionales, permitiendo cortes finos, limpios y sin esfuerzo en carne, pescado, fruta o verdura. El mango ergonómico de G10 ofrece un agarre cómodo y seguro, incluso durante largas sesiones de cocina.
¿Por qué está en EstoEsLo+?
Este cuchillo es uno de los más recomendados y valorados por chefs y amantes de la cocina en Amazon. Su espectacular diseño, junto con la calidad del acero de Damasco, lo convierten en un utensilio ideal tanto para usar como para regalar.



¿Qué lo hace especial?
- Viene en caja de regalo: perfecto para sorprender
- Hoja de 67 capas de acero Damasco VG10: dureza, belleza y corte profesional
- Diseño Santoku de 20 cm: precisión japonesa para todo tipo de alimentos
- Mango de G10 ergonómico: estabilidad, control y resistencia al calor y la humedad
Ideal para…
- Elevar el estilo y calidad de tu menaje
- Cocinas profesionales o domésticas con pasión por la precisión
- Chefs o amantes de la cocina japonesa
- Regalos elegantes y funcionales
Características clave
- Presentación premium
- Hoja afilada a mano con ángulo de 15°
- Patrón Damasco visible y elegante
- Dureza 60 HRC en la escala Rockwell
- Alta resistencia a la corrosión y al desgaste